在家做口蘑我特别喜欢用蚝油再加剁椒来炒，不仅好看而且还好吃，但孩子吃不了辣椒，所以我就改成只放蚝油来炒了，这样味道更鲜而且孩子吃着也适合，就这一碗，小宝一顿饭吃掉了一大半，还说我喜欢植物，一会儿游戏肯定能打赢

蚝油口蘑

材料：口蘑、蒜末、香葱、蚝油、盐

蚝油口蘑的做法

1、口蘑洗净切片，锅中放油，下入蒜末和葱白段炒香

2、加入蚝油略炒

3、下入口蘑同炒

4、加入盐

5、将口蘑炒软

6、下入葱花即可

小贴士

1、口蘑本身很鲜，所以不用过多的调味品

2、口蘑爱出水，如果不喜欢水太多的可以提前将口蘑焯下，但我觉得这汤用来拌饭挺好的

3、喜欢吃辣的可以加入点儿剁椒同炒

食材搭配小提示

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口蘑的营养价值

口蘑别名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘、草原白蘑、珍珠蘑、查干蘑菇等。全国大部分地区均有分布。菌盖初期球形，渐变为半球形，厚、宽5~10厘米，白色，光滑；盖缘初内卷，后展开...[更多]