菜系及功能:家常菜谱
紫苏粥原料:粳米100克，紫苏叶15克，红糖适量。
紫苏粥的做法:
用粳米煮稀粥，粥熟时放紫苏叶(切末)稍煮，吃时加红糖拌匀即成。
夏季,多喝绿豆粥对身体有益,因为绿豆不但可以防暑降温还能帮助排泄侵入体内的各种毒素及其他有害物质。那么,怎么才能煮出好喝的绿豆粥呢?先在锅内放少量水烧沸,把绿豆放进去煮5~6...[更多]
菜系及功效：家常菜谱牛肉粥原料：大米250克，牛肉100克，蒜苗，油，五香粉，精盐，味精各少许牛肉粥的做法(1)牛肉切成薄片，蒜苗洗净切段。五香粉、精盐、味精各(2)将蒜苗白茎段下入油锅炸香，加水烧熟后，下入大米、牛肉片。用小火煮至粥快要熟时...
2023-03-10
菜系及功效：家常菜谱双菇猪骨粥原料：猪排骨150-200克（2人份），香菇、猪肚菇、红萝卜各100克，大米适量双菇猪骨粥的做法1.香菇提前泡软，切丝；红萝卜去皮后斜切成小块；2．把猪骨、香菇丝、红萝卜块连同洗净的米一同放入高压锅，加入煮粥所需的...
2023-03-29
菜系及功效：家常菜谱茯苓赤豆薏米粥原料：自茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克，白糖适量。茯苓赤豆薏米粥的做法将赤小豆浸泡半天，与薏米一同人锅，加水适量，煮熬至赤小豆烂后，加入茯苓粉，再煮至粥熟，加入白糖即成。功效：清热利湿，健脾和中。
2023-04-03
菜系及功效：家常菜谱山药扁豆粥原料：山药30克，白扁豆15克，粳米15克，白糖适量。山药扁豆粥的做法将白扁豆、粳米洗净一同放人锅内，加水适量，武火煮沸，转用文火煮至八成熟时加入山药片、白糖，继续煮熬至熟即成。功效：健脾，除湿，止带。
2023-04-03
菜系及功能:家常菜谱绿豆荷叶粥原料:绿豆30克，粳米100克，鲜荷叶1/4张，橘饼15克。绿豆荷叶粥的做法将绿豆淘洗干净．倒入锅中，加水煮沸后。再将粳米淘洗干净，放入锅内同煮。鲜荷叶洗净后也放入锅中。橘饼切成颗粒，同样放入锅内同煮。待稀粥煮好...
2023-02-06
菜系及功能:家常菜谱苦瓜菊花粥原料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。苦瓜菊花粥的做法将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同人锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火...
2023-04-04
菜系及功效：川菜菜谱菠菜猪肝粥原料：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。菠菜猪肝粥的做法1、大米洗净熬成粥；2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用；3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了...
2023-03-12
紫苏煎黄瓜原料：黄瓜1根，紫苏6片，美人椒1根，蒜2瓣调料：西班牙橄榄油1汤匙（15m1），生抽1茶匙（5m1），糖1/4茶匙（1克）紫苏煎黄瓜的做法1、黄瓜切稍厚一点的片（大约1元硬币的厚度），切好后加一点儿盐腌半小时后，沥干腌制出的水分。2、蒜切...
2023-06-05
真没想到，当初从星星那里讨来的紫苏种子，我的胃容易寒，每天摘数片叶子泡水喝，效果十分明显有时，遇到感冒风寒，发热咳嗽，同样也是煎了紫苏水来喝，紫苏不但有很好的药用功效，他也是很好的配菜，做海鲜放一点不但去腥提味，还能解鱼蟹之毒。去...
2023-08-13
说起来早上做烙饼好象是一件比较麻烦的事，因为合面以后还要有一定的饧面时间，如果面饧的时间不够烙出的饼就不会柔软，而一张好吃的烙饼之妙就在于柔软，所以很多人不会选择在早上做烙饼。但我有一个非常简单的方法可以在早上轻松吃上柔软的烙饼，...
2023-08-23