葱头色拉
原料：葱头1个，扁豆150克，猪肉150克。调料：鸡汁（固体）1个，蛋黄酱4大勺，盐、胡椒粉少许，酱油1大勺，水1杯。
葱头色拉做法
1.葱头切丝，扁豆切成5～6厘米的横丝，猪肉切成2厘米粗丝。
2．锅内放入水、鸡汁煮开，加入葱头、扁豆开锅后加入猪肉，用小火煮4～5分钟，加入盐、胡椒粉、酱油再煮5～6分钟，最后加入蛋黄酱即可出锅。
食材搭配小提示
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