兰花板栗
原料:西兰花根250克，胡萝1、40克，栗子200克，花生油30克，盐4．克，料酒15克，清汤50克，水淀粉15克，香油5克。
兰花板栗的做法
将西兰花根削去皮，片成大片，放沸水锅内焯至熟，捞出控净水分；胡萝卜、去根和皮，切成菱形片。
把栗子放入锅内煮熟，取出剥去外壳和子皮备用。
净锅置旺火上，放花生油烧至六成热，倒入西兰花片、胡萝卜片和栗子爆炒几下，加上盐、料酒和清汤调好口味，用水淀粉勾薄芡，淋上香油，出锅盛在盘内，即可上桌食用。
特别提示:色泽美观，甜香适口。
用旺火爆炒，勾薄芡。蒜茸兰花赫耳兰化
食材搭配小提示
板栗和鸡肉或薏米搭配一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
西兰花和香菇搭配一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
西兰花和洋菇搭配一起吃:两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况
榛子为桦木科榛属多年生落叶灌木植物榛树的种仁。榛的食用已有5000多年的历史。世界约有20个种，广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。欧美榛在世界范围内广泛种植，主要有大...[更多]
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2023-09-23
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2023-08-22
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2023-08-19
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2023-02-01
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