菜系及功效:家常菜谱
菠菜饭原料:大米200克,菠菜100克,植物油、香油、白糖、粗盐、蒜末各适量。
菠菜饭的做法
(1)将大米洗净用清水浸泡20分钟,放入饭锅内;菠菜择洗干净,切成段。
(2)炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,倒入大米内,加入香油、精盐、白糖拌匀煮成饭,放入菠菜段焖20分钟,拌匀即可食用。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
猪肝和菠菜搭配一起吃:同食具有补血的功能,对治疗贫血有奇效
菠菜和鸡血搭配一起吃:同食养肝又护肝
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