菜系及功能：家常菜谱
海米菠菜汤
原料:海米25克，味精少许，菠菜200克，麻油少许，精盐适量。
海米菠菜汤的做法
1)将海米洗净，用开水浸泡半小时，发海米水留用。
2)将菠菜洗净，切段。
3)锅内加1汤碗水，将海米连同水一齐倒人，煮开。
4)加入菠菜、盐、味精，再滴人麻油即可。
特点:烹制方法简便，清香盈鼻。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
茄子和海米搭配一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
猪肝和菠菜搭配一起吃:同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效
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