菜系及功能:家常菜谱
荠菜粥原料:新鲜荠菜250克(或干荠菜90克)，粳米90克。
荠菜粥的做法:
把荠菜洗净、切碎，同粳米加水同煮为粥，可供早晚餐热食。
食材搭配小提示
荠菜和鱼头搭配一起吃:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
荠菜和芝麻搭配一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。
黄鱼和荠菜搭配一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食，可治疗孕妇缺铁性贫血。
夏季,多喝绿豆粥对身体有益,因为绿豆不但可以防暑降温还能帮助排泄侵入体内的各种毒素及其他有害物质。那么,怎么才能煮出好喝的绿豆粥呢?先在锅内放少量水烧沸,把绿豆放进去煮5~6...[更多]
菜系及功效：家常菜谱牛肉粥原料：大米250克，牛肉100克，蒜苗，油，五香粉，精盐，味精各少许牛肉粥的做法(1)牛肉切成薄片，蒜苗洗净切段。五香粉、精盐、味精各(2)将蒜苗白茎段下入油锅炸香，加水烧熟后，下入大米、牛肉片。用小火煮至粥快要熟时...
2023-03-10
菜系及功效：家常菜谱双菇猪骨粥原料：猪排骨150-200克（2人份），香菇、猪肚菇、红萝卜各100克，大米适量双菇猪骨粥的做法1.香菇提前泡软，切丝；红萝卜去皮后斜切成小块；2．把猪骨、香菇丝、红萝卜块连同洗净的米一同放入高压锅，加入煮粥所需的...
2023-03-29
菜系及功效：家常菜谱茯苓赤豆薏米粥原料：自茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克，白糖适量。茯苓赤豆薏米粥的做法将赤小豆浸泡半天，与薏米一同人锅，加水适量，煮熬至赤小豆烂后，加入茯苓粉，再煮至粥熟，加入白糖即成。功效：清热利湿，健脾和中。
2023-04-03
菜系及功效：家常菜谱山药扁豆粥原料：山药30克，白扁豆15克，粳米15克，白糖适量。山药扁豆粥的做法将白扁豆、粳米洗净一同放人锅内，加水适量，武火煮沸，转用文火煮至八成熟时加入山药片、白糖，继续煮熬至熟即成。功效：健脾，除湿，止带。
2023-04-03
菜系及功能:家常菜谱绿豆荷叶粥原料:绿豆30克，粳米100克，鲜荷叶1/4张，橘饼15克。绿豆荷叶粥的做法将绿豆淘洗干净．倒入锅中，加水煮沸后。再将粳米淘洗干净，放入锅内同煮。鲜荷叶洗净后也放入锅中。橘饼切成颗粒，同样放入锅内同煮。待稀粥煮好...
2023-02-06
菜系及功能:家常菜谱苦瓜菊花粥原料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。苦瓜菊花粥的做法将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同人锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火...
2023-04-04
荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌荠菜家常饼原料：面粉500克，荠菜500克，虾米25...
2023-08-15
荠菜包水饺，味道鲜的不得了，猪肉必须要肥一点才好吃，一般都是3分肥来七分瘦，还要加点韭菜提鲜。巧的这次刚好家里有炼好的鸡油，放上一点，哇塞没想到味道太棒了，鲜的不要不要哦！荠菜饺子原料：猪肉馅500克、荠菜600克、韭菜100克、饺子粉700...
2023-06-29
菜系及功效：川菜菜谱菠菜猪肝粥原料：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。菠菜猪肝粥的做法1、大米洗净熬成粥；2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用；3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了...
2023-03-12