菜系及功效：家常菜谱
茯苓赤豆薏米粥
原料： 自茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克，白糖适量。
茯苓赤豆薏米粥的做法
将赤小豆浸泡半天，与薏米一同人锅，加水适量，煮熬至赤小豆烂后，加入茯苓粉，再煮至粥熟，加入白糖即成。
功效：清热利湿，健脾和中。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
狗肉和茯苓搭配一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
板栗和鸡肉或薏米搭配一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水渗湿健脾止泻清热解毒的功效薏米对于...[更多]
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2023-08-03
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最近天天都在喝红豆薏米水。自制起来也特别的方便，浸泡一夜加入少量的水煮好。放入料理机中打成糊冰箱冷藏着，每次吃的时候舀上一勺泡开水，就这样真材实料的喝下去，祛湿消肿美白都不误。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛...
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