小熊黄金芝士饼干
原料:黄油125克、糖粉80克、低筋面粉190克、鸡蛋30克
小熊黄金芝士饼干的做法
1、黄油切成小块,放在无油无水的容器,室温下软化
2、加入糖粉打蛋器打至膨松
3、分次加入蛋液,打至膨松状加入黄金芝士粉
4、再倒入过筛后的面粉混合均匀
5、和成面团,放入冰箱冷藏30分钟
6、取出来,手上沾少许高粉防沾,把和好的饼干面团擀成约3--5mm厚度,用饼干模压出形状
7、烤箱180度预热,中层15分钟左右,看着点最好,我这有点事走开了一下,小熊的火候就有点大了。
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