也许只有春节的时候,才会拼命的做饼干吧!
其它甜品送礼不太方便,还是做饼干简单又受欢迎啊。
这不,又做了这款咖啡核桃饼干,闻起来很香,小潺暂时不能吃咖啡,所以没尝,估计味道都不错。
咖啡核桃饼干
材料:无盐黄油100克,糖粉40克,鸡蛋30克,即溶咖啡粉10克,低粉150克,核桃碎50克
烤箱:C0USS-3501变温烤箱
咖啡核桃饼干的做法
1,核桃切碎,用120度烤10分钟,出炉放凉。
2,黄油室温软化打匀。
3,加入糖粉打匀。
4,分次加入蛋液打匀。
6,筛入低粉和咖啡粉,用刮刀大致拌匀至松散状。
7,加入烤核桃拌匀成团。
8,压扁包上保鲜膜冷藏20分钟变硬。
9,利用饼干木模整形成长方形冷冻1小时。
10,切成厚片,摆在烤盘上。
11,预热烤箱,上下火,中上层,170度20分钟。
食材搭配小提示
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食,可治润肺益肾,止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈,干咳少痰,面色苍白,神疲乏力,头晕目眩者食用,也可作哮喘而见气急咳逆,短气懒言,症情属虚者的食疗方例
核桃和山楂搭配一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀,并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用,相辅相成,具有补肺肾、润肠燥
核桃和梨搭配一起吃:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用,对治疗百日咳十分有用。
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补血、益胃的功能。生或熟食治肾腎虚...[更多]