春笋香菇萝卜汤
材料：鲜春笋、猪瘦肉块各100克，鲜香菇50克，胡萝卜200克，盐、味精、胡椒粉、葱花、香油、清汤各适量。
春笋香菇萝卜汤的做法
1、鲜春笋去皮，洗净，切片；鲜香菇洗净，切片；胡萝卜洗净，切菱形片。
2、锅置火上，加清汤煮沸，下入猪瘦肉块煮至八成熟，放入胡萝卜片、香菇片、鲜春笋片，中火煮至材料熟。
3、加盐、味精、胡椒粉调味，盛入碗中，撒葱花，淋香油即可。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的香味。但是营养素会有部分损失(2)菇...[更多]
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2023-08-31
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2023-03-08