罗汉果猪肺汤
原料:罗汉果1个,猪肺250克。
罗汉果猪肺汤的做法
1.将猪肺洗净,切小块,挤除泡沫,再用清水冲洗干净。
2.罗汉果洗净捣碎,与猪肺同放沙锅里,加清水适量,用武火煮沸后改用文火煲1小时,调味食用。
功效:滋阴润肺,祛痰解渴。用于肺热咳嗽、咽干口燥、百日咳、血燥便秘、小儿颈淋巴腺炎等。
食材搭配小提示
猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草搭配一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
杏仁和猪肺不能一起吃:杏仁与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。
罗汉果别名青皮果、长青果、长寿果、罗晃子、汉果、拉江果、拉汗果、假苦瓜,为葫芦科植物罗汉果的果实。罗汉果原产于中国,主要产于广西、广东、贵州、湖南、江西等省(区)。其中...[更多]