银杏叶红枣绿豆汤
原料:银杏叶(即白果树叶)鲜品30克(或干品10克),红枣10个,绿豆60克,白糖适量。
银杏叶红枣绿豆汤的做法
1.银杏叶切碎;红枣用温水浸泡片刻;绿豆去杂质洗净滤干。
2.将银杏叶倒入沙锅内,加水2大碗,用文火烧开20分钟后,去渣留汁;再将红枣、绿豆一起倒入沙锅内,加白糖继续煮1小时,待绿豆酥烂即成。
银杏叶红枣绿豆汤的功效:益气养阴,扩张冠状动脉。适用于气阴两虚型冠心病。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]