周末在家可以做一些既营养又美味的食物与家人同享,排骨豆腐汤是一道做法简单却营养美味的菜肴。下面我们一起来分享做法
黄豆芽排骨豆腐汤
主料:嫩豆腐1盒,黄豆芽200克,猪肋排400克。
辅料:青葱、盐、高汤、胡椒粉、生姜片各适量。
黄豆芽排骨豆腐汤的做法
1、豆腐切一寸方块。
2、猪肋排清洗干净切小块,先入沸水中焯烫。
3、汤锅入高汤煮沸后,先放入猪肋排、黄豆芽与生姜片,待沸后以小火煮1小时。
4、最后加入豆腐煮10分钟,并以盐及胡椒粉调味,摆上葱段即可。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]