荷叶三鲜饮
原料：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克，蜂蜜适量。
将以上三味鲜品洗净，加水2000毫升，煎煮10分钟，过滤，再加入适量的蜂蜜，搅匀，冷却后代茶饮。
功效：竹叶清热，除烦，通利小便；薄荷疏散风热，清利头目。荷叶与以上鲜品合用，可清热防暑，生津止渴。可预防中暑。夏季小便赤热，短涩，疼痛者适合饮用。
食材搭配小提示
绿茶、薄荷和西瓜搭配一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效
蟹和荷叶搭配一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。
莼菜别名马蹄草、水葵、湖菜、露葵、淳菜、浮菜、水荷叶等。主产于我国浙江、江苏两省太湖流域，以杭州西湖莼菜享有盛名。莼菜为多年水生草本植物。地下茎细长、白色、匍匐于水底...[更多]
玉米须荷叶粥材料：玉米须、鲜荷叶各适量，大米80克调料：盐2克，葱花5克玉米须荷叶粥的做法1、大米置清水中浸泡半小时后捞出沥干水分备用；荷叶洗净，加水熬汁，再拣出荷叶待用；玉米须洗净，捞出沥干水分。2、锅置火上，加入适量清水，放入大米煮...
2023-08-27
这道粥色泽淡绿，有荷叶清香，糖分大，能清热去暑。荷叶粥的功效原料：大米500克，鲜荷叶2张。调料：白矾少许（加水溶化），白糖适量。荷叶粥的做法1、将大米淘洗干净，放锅中加水烧开。2、再用小火熬煮成粥。3、另用一盆，在盆底垫上一张荷叶，洒...
2022-12-29
本菜同时适合肥胖者和中老年便秘者食用。叶碱是从荷叶中提取的生物碱，具有扩张血管、清热解热、降血压的作用，同时也是减肥的良药。身体冷虚者慎用荷叶食物。荷叶糖水原料：荷叶40克，红糖80克。荷叶糖水的做法1、荷叶洗净切丝。2、荷叶丝与红糖同...
2023-03-27
莲子味甜，营养丰富，碳水化合物含量62%，蛋白质6.6%，脂肪2%，钙0.01%，磷0.29%，淀粉、β-谷甾醇和生物碱含量丰富，适量食用具有健脾止泻、补肾定精、养心安神等功效。荷叶瘦肉汤原料：荷叶3块，柠檬4片，瘦肉200克，莲子15克，薏米20克，鸡...
2023-03-06
莲子含有大量淀粉、β-谷甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，有降低胆固醇、降低血压的疗效。绿豆莲子荷叶粥原料：绿豆、莲子各100克，荷叶、冰糖适量。绿豆莲子荷叶粥的做法1、将绿豆洗净，用清水泡2小时左右。2、莲子洗净泡好...
2023-03-20
此汤有利水消肿、清热解毒之功，适用于急性肾炎、头面水肿、妊娠水肿、口渴、心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤等病症。冬瓜荷叶汤原料：冬瓜500克，鲜荷叶1张，味精少许。冬瓜荷叶汤的做法1、将冬瓜洗净，去皮切块。2、鲜荷叶洗净剪碎，共入沙锅中...
2023-05-28
荷叶猪瘦肉汤原料：荷叶3块，柠檬4片，莲子12g，薏苡仁12g，鸡内金6g，猪瘦肉120g。荷叶猪瘦肉汤的做法1、将所有汤料洗净。2、加适量清水在锅内煮开。3、先放猪瘦肉、莲子、柠檬片、薏苡仁和鸡内金。4、煮10分钟后再放荷叶，至猪瘦肉煮熟。5、调味...
2023-03-30
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜荷梗薄荷薏米汤主料：荷叶连梗2张，冬瓜连皮500克，生薏米50克。辅料：薄...
2023-05-20
柠檬的鲜果含大量水分,含有糖类、脂肪和微量元素钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、还有丰富的柠檬酸、苹果酸、橙皮甙、柚皮甙、奎宁酸、鞣酸和黄酮类、香豆精类、甾醇、挥发油等成分。柠檬是钾、维生素c和生物类黄酮的上等来源。柠檬荷叶瘦肉汤主料...
2023-07-18