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牛奶红薯羹

营养全面,口感甜甜----牛奶红薯羹

牛奶是营养最为全面又最容易被人体吸收的食物之一,它含有提高人体免疫力的多种抗体,在人必需的各种营养素中独树一帜。

红薯又称甘薯或者地瓜,富含淀粉、铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品。红薯含有类似雌性激素的物质,孕妇食用后能使皮肤白嫩细腻。红薯中含有黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和黏多糖类物质。这种物质促进胆固醇排泄,防止心血管脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病。所以,红薯是营养保健食品。

这道汤羹营养全面,口感甜甜的,很适合孕晚期的准妈妈补充钙质和各种维生素,预防便秘。

牛奶红薯羹

材料:牛奶250克,红薯250克,冰糖10克。

牛奶红薯羹的做法

1、准备食材

2、红薯去皮,切成小块

牛奶红薯羹步骤1-2

3、锅内放水加红薯,水没过红薯块即可

4、大火烧开转小火熬煮

牛奶红薯羹步骤3-4

5、煮至红薯酥烂,加入冰糖大火继续煮一会,收一下汤汁,

6、加入牛奶,搅拌均匀

牛奶红薯羹步骤5-6

7、煮开即可

8、煮好的牛奶红薯羹

牛奶红薯羹步骤7-8

红薯一定要煮熟,水不要加的太多,最后大火收一下汤汁,加入牛奶煮开即可。

食材搭配小提示

蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静

咖啡和牛奶搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。

红薯和糙米搭配一起吃:可以减肥。

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