葡萄香蕉羹
材料：香蕉200克，葡萄干25克，枸杞子20克，白糖150克，湿淀粉25克。
葡萄香蕉羹的做法
1．葡萄干、枸杞子分别漂洗干净。香蕉剥去皮，顺长切成4条，再切成小丁。
2．锅内加入清水600克烧开，下入葡萄干煮透，下入枸杞子烧开。
3．下入香蕉丁、白糖调匀烧开，用湿淀粉勾芡烧开，出锅装入碗内即成。
特点：色泽美观，香蕉柔软，甜酸爽口。
煲汤网特别提示：葡萄干、枸杞子含糖，不能用太热的水洗。不能用铁锅制作。
食材功效：香蕉味甘，性凉，含果糖、葡萄糖、蛋白质、无机盐、维生素等，具有益胃生津，养阴润燥等功能。葡萄干含糖类、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、无机盐、维生素等，具有益气养血，滋补肝肾，生津润燥等功能。枸杞子味甘，性平，含糖类、甜菜碱、无机盐、维生素等，具有滋肾补精，养肝明目，抗病强身等功能。经常食用此羹对肝肾不足、腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、阴虚劳咳、心悸神疲等症均有食疗作用。
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
葡萄酒和乳酪搭配一起吃:同食会使葡萄酒的味道更加甘醇，乳酪和葡萄酒是天生的理想组合。
葡萄酒和柠檬水搭配一起吃:柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。
葡萄营养丰富，味甜可口，水分高，是人们喜爱的小水果。葡萄因品种不同，果实形状、大小、颜色、熟期、品质等都有差异。除平常吃的红、白葡萄外，还有味美的玫瑰香有葡萄，像精雕...[更多]
