石耳姜汤
原料：石耳50克，生姜丝15克，精盐和香油各适量。
将石耳用温水发透洗净后放入碗内，加入生姜丝、精盐和适量的清水，隔水炖熟，淋入香油即成。
特点：清淡爽口，清肺活血，止咳祛痰。
食材搭配小提示
鳖肉和生姜搭配一起吃:鳖肉与生姜同食，营养丰富，有滋阴补肾、填精补髓的功效，适用于治疗肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸痛、多梦、遗精等症
山楂和干姜搭配一起吃:山楂与干姜搭配同食，适用于积滞型消化不良。
枇杷和姜片搭配一起吃:《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。
传统健身观点认为生姜，味辛，微温，含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜油萜、姜烯、姜酚、龙脑、枸橼醛等。姜中的黄色油状液体是结晶性姜酮及油状液姜烯酮的混合...[更多]
当归生姜头羊肉汤原料：当归10g、生姜20g、羊肉100g、精盐适量当归生姜头羊肉汤的做法1、将羊肉去油膜后切成方块。2、羊肉加适量水与当归、生姜同炖，至羊肉熟透。3、再加入精盐调味即可。功效：滋养阴血、止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹...
2022-12-27
生姜大枣汤原料：生姜1段、大枣6颗、冰糖适量生姜大枣汤的做法1、生姜清洗干净，切片。2、大枣剖开，去籽。3、生姜、枣入锅，加600毫升水烧开。4、再转小火续煮20分钟即成。5、加入冰糖，煮沸即可。功效：改善慢性肠炎，缓解腹泻，增强体力和肌肉力量。
2023-03-29
生姜木瓜汤原料：木瓜500克，生姜30克，米醋500毫升。生姜木瓜汤的做法1、将木瓜、生姜、米醋共放瓦锅中。2、然后加水煮汤，分2～3次吃完。2～3天1剂，可常服。功效：健脾暖胃，脾胃虚寒者食用，适用于慢性胃炎。
2023-03-29
生姜鲫鱼汤原料：生姜30克，陈皮10克，胡椒5克，鲫鱼1条约（300～500克），盐适量。生姜鲫鱼汤的做法1、鲫鱼去鳞、内脏，洗净。2、将生姜、陈皮、胡椒用纱布包起扎口放入鱼腹中。3、然后加适量水微火炖熟。4、再加适量食盐调好味即可。5、喝汤，吃...
2023-05-28
红糖生姜汁蛋包汤主料：鸡蛋2个。辅料：红糖、生姜片各适量。红糖生姜汁蛋包汤的做法1、生姜清洗干净，放入适量清水用中火煮20分钟。2、转小火，将鸡蛋磕入生姜水中。3、煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏稀状。4、加入红糖搅拌即可。
2023-03-30
红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还...
2023-06-12
石耳豆腐汤主料：豆腐750克，小菜心4棵，腿片6让，笋片10片，蘑菇20克。辅料：鸡油15克，清汤1500克，胡椒粉1克，水发石耳50克，小火精盐4克，味精5克，石耳豆腐汤的做法1．先将豆腐切成4厘米长、0．7厘米厚、1．2厘米宽的长方片；石耳洗净后下，开...
2023-05-20
现在很多的男性朋友对于自己的身体不是很满意，因为他们总是被肾虚的疾病所纠缠，但是你们知道么，其实中药制成的药膳有很多都是可以用来治疗肾虚症状的哦，所以很多时候一定要好好的找对属于自己的药膳，这样才可以找到养生、保健的作用，如果有胡...
2023-06-24
羊肉温性，能推动当归活血补血的作用，当归入血，能提高羊肉温补的效果。女子以血为本，活血补血能让女人看上去气色红润，更具吸引力。本方能治疗虚寒性的痛症，胃痛、腹痛、痛经，女性月经量少、经色淡宜服。憔悴，皮肤干燥，易掉头发，易怕冷的女...
2023-07-12
初夏将至，天气骤然变热，由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的...
2023-06-14