番茄豆腐鱼丸汤
原料:鱼肉、番茄各250克,豆腐500克,发菜一小撮,葱1根,盐、味精各少许。
番茄豆腐鱼丸汤的做法
1、番茄洗净,切块。
2、豆腐切块。
3、发菜洗净,沥干水,切短。
4、葱洗净,切葱花。
5、鱼肉洗净,抹干水,剁烂,调味,加入发菜及适量水,搅至起胶,放入葱花搅匀,做成鱼丸。
6、豆腐放入滚水锅内,武火煮滚放入番茄。
7、再煮滚后,放入鱼丸煮熟,调味供用。
8、佐餐,食料饮汤。
功效:清润生津,适用于平素阴亏、胃津不足、热病伤津、咽干、口渴多饮、不欲饮食,或暑热烦渴等。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]