香芹豆腐猪瘦肉汤

原料：香芹750克，豆腐3块，猪瘦肉300克，生姜2～3片。

香芹豆腐猪瘦肉汤的做法

1．香芹洗净，切段；豆腐每件切4块。

2．猪瘦肉洗净，切片状，并用少许生油、生抽、生粉拌10分钟。

3．先放生姜进瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，放入豆腐，改为文火煲5分钟，加入香芹，再放肉片，滚至刚熟透，调入适量食盐和生油便可。

特点：养肤养颜，消自健胃，消除口气。

要美肤养颜，那香芹菜豆腐滚猪瘦肉汤则最合适不过了，同时它还有芳香啊脾、消食健胃、消除口气的功效。香芹性凉味辛、甘，气味芳香，能健脾胃、清肝热、利小便，《食疗本草》谓之“养神益人”，还有降血压的作用，是民间阵压健美的常用蔬菜；豆腐能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒；猪瘦肉健牌益胃、养血润肤。合而为汤，则醒脾、消食、美肤。

食材搭配小提示

香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效

生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查

什么人不能吃豆腐

(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢，儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]