小黄鱼煮粉丝

食材：

小黄鱼（已洗净）、粉丝、

姜片、香葱

调料：

料酒、生抽、

白糖、盐

小黄鱼煮粉丝的做法

1、取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。

2、随后，搁入姜片，加适量的清水、加适量的料酒煮开。

3、接着，合入粉丝煮开。

4、然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味翻匀。

5、最后，搁入香葱，即成。

食材搭配小提示

黄鱼和豆腐搭配一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

黄鱼和荠菜搭配一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食，可治疗孕妇缺铁性贫血。

黄鱼和荞麦面不能一起吃:同食会影响消化

黄花鱼的营养价值

黄花鱼又名石首鱼、黄鱼等，我国重要种类有大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼等。黄花鱼含蛋白质较高，并含脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。...[更多]