牛肉鸡蛋汤
原料:牛肉50克,芹菜50克,鸡蛋1个,小西红柿1个,鸡汤500克,料酒3克,精盐3克,味精1克,胡椒粉1克。
牛肉鸡蛋汤的做法
1.牛肉剁碎;芹菜洗净切小粒;鸡蛋打散;西红柿切小丁。
2.牛肉同鸡汤一起放入汤锅中,上火烧开后,改用小火,加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉,待汤烧开,淋入鸡蛋液,加入料酒,盛入汤碗即可。
特点:味道鲜美,色彩美观。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹,生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配,可治寒腹痛。
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]