苹果雪梨煲牛腱
材料:苹果、雪梨各1个、牛腱600克、杏仁、红枣各25克
调料:水2000毫升,姜3克、盐2克
苹果雪梨煲牛腱的做法
1、牛腱洗净,切块,汆烫后捞起备用。
2、杏仁、红枣和姜洗净,红枣去核备用;苹果、雪梨洗净,去皮,切薄片。
3、将以上材料放入煲中加水,以大火煮滚后,再以小火煮1.5小时,最后加盐调味即可。
此汤功效:健脑益智
食材搭配小提示
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
苹果含有丰富的糖类、果胶及脂肪、矿物质,还有大量维生素A、B、B、C等,又含烟草酸、本多生酸、维生素H、单宁酸等。苹果酸能消除人体内的疲劳素(乳酸),即消除人的疲劳。苹果与...[更多]