萝卜丝炖蛎黄
材料:红皮萝卜500克,蛎黄250克,粉丝20克,盐5克,味精5克,鸡精5克,胡椒粉5克,葱油5克,鲜汤1000克,葱、姜适量。
萝卜丝炖蛎黄的做法
1、萝卜去皮切成细丝,用沸水焯透。
2、炒锅置旺火上,下底油烧热,加葱、姜炝锅,待爆出香味加鲜汤,下萝卜丝、粉丝,烧开后加盐、味精、淀粉、胡椒粉调味,加蛎黄略烧,撇去浮沫,淋葱油即可。
煲汤网特别提示:清淡鲜香。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医的说法,胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]