雪菜茭白煮鸭血
食材：
鸭血
雪菜（已清洗切碎）
调料：
盐
味精
雪菜茭白煮鸭血的做法
1、将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成片，待用。
2、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和鸭血翻炒一下。
4、接着，合入切好的雪菜，加适量的清水煮开至熟。
5、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
食材搭配小提示
鸭血和中药不能一起吃:鸭血别跟中药一起吃，会有副作用。一般来说，在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏，以免发生不良反应。去医院拿药时可以问问医生，吃药的时候要注意哪些食物不能吃，这样对自己的
鸭血和鸡蛋不能一起吃:鸭血别跟鸡蛋一起吃，会有危险
巴豆和茭白不能一起吃:茭白，味甘性冷，而巴豆辛热，两者相克。所以服用巴豆时，不宜吃茭白，否则会产生不良效果。
茭白又名菰瓜、茭瓜、茭白子等，是我国特产的水生蔬菜，盛产于水乡江南。可食部分为脂肪肉质茎，乳白色，肉质细嫩，纤维少，味香。于5~6月和9~10月间采收上市。茭白的食法有焖、...[更多]
营养丰富的雪菜又配以含蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分的冬瓜和含有多种营养素的肉汤，使此菜成为健身强体防病的佳肴，此菜冬瓜酥烂，汤汁鲜香，可吃菜喝汤。老年人应该经常吃这道菜，可以减肥，消除水肿，方便排尿，...
2023-01-05
冬笋雪菜黄鱼汤原料：冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条（约500克），清汤适量。调料：葱、姜、花生油、香油、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。冬笋雪菜黄鱼汤的做法1、先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净待用。2、冬笋发好，切片待用。3、雪菜洗净，切碎...
2023-01-04
热销汤菜，雪菜即雪里蕻生菜，由于放有雪菜其汤的鲜味有所不同，很受消费者欢迎。雪菜肉丝豆腐汤主料：腌雪菜75g、肉丝50g、豆腐250g调料：葱末3g、精盐2.5g、黄酒10毫升、味精2g、猪油25g雪菜肉丝豆腐汤的做法1、豆腐切成3×2×1厘米的...
2023-03-20
雪菜豆腐汤主料：豆腐1块，雪菜100克。辅料：盐、料酒、生姜片、葱段、食用油各适量。雪菜豆腐汤的做法1、豆腐切成块状。2、雪菜清洗干净切成细末状。3、葱、生姜切成末。4、坐锅油热，放生姜、葱末爆炒一下。5、再放雪菜炒一会，加水煮沸。6、然后...
2023-04-09
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇茭白汤主料：水发香菇...
2023-05-07
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。茭白含较多...
2023-06-06
雪菜瓜汤原料：冬瓜300克，咸雪菜60克，鲜汤500克，植物油10克，精盐和味精各适量。雪菜瓜汤的做法1．将冬瓜洗净，去皮后切成3厘米长、0.6厘米厚、2厘米宽的块，投入沸水锅内煮5分钟左右，捞入冷水内冷透，捞出；咸雪菜洗净后切成末。2．锅置旺火上...
2023-06-12
鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。鸭血粉丝汤自己在家动手也能做出来哦！下面由小编分享一下做法吧！鸭血粉丝汤主料：鸭汤400...
2023-05-20
冬瓜本身就是美白皮肤的功效,古人用冬瓜籽入药美白肌肤。在这里和大家分享下这款简单易学的减肥美容冬瓜汤,效果很好哦。雪菜冬瓜汤原料：冬瓜250克，雪菜60克，盐5克，味精、香油适量雪菜冬瓜汤的做法1、将冬瓜切成3厘米长、1厘米宽的块，清洗干净...
2023-04-02
雪菜豆腐汤原料：咸雪菜100克，内酯豆腐1盒，鲜汤、葱花、精盐、味精、香油、花生油各适量。雪菜豆腐汤的做法1、咸雪菜切成末，放入清水中泡去咸味，捞出挤干水分。2、豆腐切成小块。3、汤锅置火上，加入花生油烧热，下入雪菜末煸炒出香味，倒入鲜...
2023-06-13