参莲百合煲羊肺
原料：羊肺500克，沙参25克，莲子50克，百合50克，蜜枣6个，油酌量。
参莲百合煲羊肺的做法
1．羊肺反复漂洗干净，切成中块，再洗净其血水。
2．莲子、百合分别用温水稍浸后淘洗干净。
3．沙参斜向切成厚片；莲子去莲心。
4．洗净煲后，放进3000毫升清水，再将煲置于炉上。
5．先把煲内水烧沸，再将以上用料倒进煲内。
6．先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用小火煲90分钟即成。
7．煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
功效：养阴润肺，宁神清心。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]
