薏米勒苋菜头鲫鱼汤
材料：薏米30克，勒苋菜头400克，蜜枣3个，鲫鱼1条，猪骨400克，竹姜3片。
薏米勒苋菜头鲫鱼汤的做法
1．薏米、蜜枣浸泡，洗净；勒觅菜头洗净；鲫鱼洗净，宰净，慢为煎至两边微黄；猪骨洗净，用刀背敲裂。
2．将以上原料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后改用文火煲2小时，调入适量盐、油便可。
特点：祛湿热，清肠胃。薏米勒苋菜头鲫鱼汤为春夏日祛湿热、清肠胃的家庭汤水。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
玉兰花和鲫鱼或兔肉搭配一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳搭配一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
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