7分钟快手下饭菜--------瑰香炖鸡块(上次做叉烧剩下的调料可以用哦)原料:三黄鸡1只、青红椒各3根、香叶2片、姜1小块调料:玫瑰露酒5汤匙75ml、老抽4汤匙60ml、生抽2汤匙30ml、话梅3颗盐1/2茶匙3克、冰糖10颗瑰香炖鸡块做法1、三黄鸡剁成小块洗净...
冬季暖身滋补汤----山药羊肉汤羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。山药和胡萝卜也有很好的营养滋补作用,与羊肉一起炖汤喝,炖好后,吃羊肉喝汤,在这寒冷的冬季,真是件美事哈。喝上一碗...
人参煲鸡汤原料:高丽参20克,黄芪50克,淮山药50克,防党50克,鸡项1只(500克左右),姜数片,盐调味适量。人参煲鸡汤的做法鸡项宰净去肠内杂洗净,各药洗净共置瓦煲内,加水8碗,煲足3小时,各人分饮。功效:健脾益胃,养气养血。春天,万物已萌生...
煲汤进行时----暖身淮杞羊骨汤冷空气要南下了,看来我这肢寒畏冷的毛病又得犯了。我打小就怕冷,赶紧的,煲点补气补血的汤吧。羊肉性温热,加以适当的药材同熬,便能补气益血,驱走我们体内的寒凉之气。不过,若您是热血之人,羊肉可要慎食了,否则...
冬季不能错过的暖身滋补佳品山药枸杞煲羊排今年的冬天感觉格外的寒冷。一场接一场的降温冻得人们缩手缩脚的,总想喝点热乎乎的汤羹来暖暖。在我们北方,冬季最好的、也最常用的进补食材就非羊肉莫属了。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、...
淮山萸肉炖龟原料:乌龟300克,猪瘦肉60克,山萸肉12克,淮山药12克,生姜4片,蜜枣3枚。淮山萸肉炖龟的做法1.将乌龟放入温水中逐渐加热,让龟排尽尿液,烫死后剖开,去肠脏,洗净,斩块。猪瘦肉洗净,切块。山萸肉、淮山药洗净;蜜枣去核,洗净。...
菜花豆汤原料:菜花300克,鲜山药和鲜扁豆各50克,味精、精盐和香油各适量。菜花豆汤的做法1.将山药去皮洗净后切成块,扁豆和菜花择洗干净。2.将山药块放入锅中,加入适量的清水,置火上煮沸。下入扁豆及菜花煮至料熟,撤入味精和精盐,淋入香油...
淮杞狗肉汤原料:狗腿肉500克,淮山药50克,枸杞子25克。熟猪油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱、姜各适量。淮杞狗肉汤的做法1.将狗腿肉洗净,用水煮透,切成约3厘米见方的块。2.将淮山药和枸杞子分别洗净。3.锅置旺火上,把熟猪油烧热,放入葱、...
淮杞江珧柱猪腰汤原料:猪腰1对(约200克),江珧柱30克,淮山药30克,枸杞子12克,生姜4片。淮杞江珧柱猪腰汤的做法1.选鲜猪腰,剖开割去白筋膜,以盐、生粉擦洗干净;江珧柱、淮山药、枸杞子洗净。2.把全部原料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后...
田七末藕汁炖鸡蛋原料:鸡蛋1只,藕汁30克,田七末3克,冰糖少许。田七末藕汁炖鸡蛋的做法1.鸡蛋去壳,入碗中搅拌。2.新鲜莲藕洗净,削皮,榨取汁,与田七末、鸡蛋搅拌液共拌匀,再加冰糖,隔水蒸熟食。每日1料,连用5~7日。功效:有凉血止血、...