莴笋中的钾含量大大高开钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。
猪肉莴笋粥
材料：莴笋100克，猪肉120克，大米80克
调味料：味精、盐、酱油、香油、葱花各适量
猪肉莴笋粥的做法
1、猪肉洗净，切丝；莴笋洗净，去皮，切丁；大米淘净，泡好。
2、锅中放水，下入大米煮开，下入猪肉、莴笋。
3、待粥熬化，下入盐、味精、酱油调味，淋香油，撒上葱花即可。
适合人群：孕产妇
养生功效：开胃催乳
煲粥小贴士：莴笋下锅的时间不要过长，否则就不脆爽了。
食材搭配小提示
山楂和猪肉搭配一起吃:山楂与猪肉搭配，有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少，腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。
白萝卜和猪肉搭配一起吃:消食、化痰、顺气。
丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
猪肉每100克约含蛋白质9.5克、脂肪59.8克、碳水化合物0.9克、钙6毫克、磷101毫克、铁1.4毫克、维生素B，0.53毫克、维生素B0.12毫克、烟酸4.2毫克。猪肉肌纤维细而柔软，含有较多...[更多]
