苦瓜鲫鱼汤原料:苦瓜l根(约重200克),鲫鱼2条(约重350克),盐4克,白糖3克,料酒15克,醋15克,味精2克。苦瓜鲫鱼汤的做法:将苦瓜洗净.一切两半,去瓤和籽,斜切成片备用;鲫鱼去鳞和内脏,洗净后将鱼带皮片成片(鱼头和骨留用)。净锅置火上,放清...
苦瓜黄豆煲排骨原料:排骨300,乞,黄豆200克,苦瓜lOO克.调昧料:盐5克,味精3克,花雕酒、高汤少许.苦瓜黄豆煲排骨的做法:1.排骨洗净,剁成段;苦瓜洗净,去瓤,去子,切段;黄豆泡发.2.锅中加水烧沸,下入排骨焯去血水后,捞出.3.锅上火...
苦瓜蛙汤原料:牛蛙400克,苦瓜500克,姜、蒜蓉、豆豉、精盐、酱油、胡椒粉、淀粉和植物油各适量。苦瓜蛙汤的做法1.将苦瓜去杂洗净,一剖两半后切成排骨片,加入适量的精盐腌渍片刻:牛蛙剖好洗净后斩成块,加入酱油、胡椒粉和适量的淀粉腌渍入味...
鱼米苦瓜羹
生姜苦瓜鲩鱼片汤原料:苦瓜500克,鲩鱼肉150克,生姜1片。生姜苦瓜鲩鱼片汤的做法1.鲩鱼肉去鳞切片,用水洗净,抹干后,连皮切双飞。2.苦瓜开边去核,切厚件,用水洗净。3.烧热瓦煲,下少许生油,放入生姜片爆香,加入水,煲至水开,放入苦瓜,...
清火汤一碗----白蛤苦瓜汤最近到市场买菜时,听到主妇们说得最多的一个字,便是涨,涨,涨……。的确,今年以来,各种生活必需品一路涨价,特别是菜价只上不下,主妇们的菜篮子越拎越沉。面对菜品涨价进行时,日子总得往下过,怎样合理消费既能省钱...
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;苦瓜的颜色大多是翠绿色的,也是新鲜的。若发现苦瓜表面泛黄,则不宜购买,不是老的就是枯的、放置时间长的。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的...
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,今天小编给大家分享一下怎么煮苦瓜香菇煲苦瓜香菇煲原料:苦瓜1条,香菇5朵。调料:豆豉10克,盐...