苦瓜腐汤原料:豆腐400克,苦瓜150克,植物油30克,料酒5克,酱油10克,香油、精盐、味精和湿淀粉各适量。苦瓜腐汤的做法1.将苦瓜去皮,剖开去瓤,洗净后切成片;豆腐切成块。2.炒锅置火上,放油烧热,放入苦瓜片翻炒几下,倒入适量的开水,下入...
苦瓜绿豆淡菜汤用料:苦瓜,500克,绿豆100克,淡菜150克,生姜1片,精盐少许。苦瓜绿豆淡菜汤的做法1.将苦瓜开边,去掉瓜瓤、瓜仁,用清水洗净,切成片状。2.绿豆、淡菜、生姜分别洗净,生姜去皮切片。把绿豆、淡菜、生姜一齐放入瓦煲内,加入适...
苦瓜,因为广东人觉得苦不好听,所以我们一般都叫做凉瓜,它有清热祛暑、降压降脂、据说还有减肥的功效。蚝豉,含磷丰富,有助于钙质的吸收。日本产的蚝豉质量最佳,干货买的时候都要选取够干的,要闻一下是否有海水的味道。这一款汤清热生津,宁神...
家里人不爱吃苦瓜,所以很少买苦瓜,但鉴于夏天吃苦瓜的好处不少,所以,我还是尝试着买来煲汤,希望可以让他们慢慢接受。因为一起煲汤的玉米、胡萝卜、马蹄都是带甜味的,所以,这样煲出来的汤,基本上没什么苦味。不吃苦瓜的两位同学都很悦地接受...
此款汤水具有明目解毒、清热凉血、清热祛暑、解劳清心之功效;特别适宜暑热烦渴、目赤肿痛、痈肿丹毒、少尿者饮用。苦瓜猪骨生鱼汤材料:生鱼300克,猪骨500克,苦瓜300克,蜜枣20克,陈皮1小块,食盐适量。苦瓜猪骨生鱼汤的做法1、洗净猪骨,斩成...
此款汤水具有清热除烦、醒胃止渴、解毒醒酒、宽肠理气之功效;特别适宜心烦口渴、酒后头痛、精神不爽、胸胁胀满、食欲缺乏者饮用。赤小豆苦瓜排骨汤材料:猪排骨750克,苦瓜300克,葛花20克,赤小豆50克,蜜枣25克,食盐适量。赤小豆苦瓜排骨汤的做...
此款汤水具有养肝明目、健脾补脑、宁神定志、清心降火之功效:适宜身体疲劳引致的口苦咽干、注意力不集中、记忆力下降、烦躁不安、口舌生疮者饮用。苦瓜黄豆田鸡汤材料:田鸡500克,苦瓜300克,黄豆100克,蜜枣20克,食盐适量。苦瓜黄豆田鸡汤的做...
此款汤水具有清热消暑、降糖止渴、降火利咽之功效:特别适宜糖尿病、高血压、高血脂引起的口干口苦、咽喉疼痛、头晕目眩者饮用。苦瓜蚝豉瘦肉汤材料:猪瘦肉500克,苦瓜300克,蚝豉50克,食盐适量。苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法1、猪瘦肉洗净,切厚片。2、...