苦瓜炖鸭汤原料:鸭1250克,葱15克,胡椒面1克,酱油10克,苦瓜400克,精盐5克,鸡精1克,芝麻油5克,火腿200克,料酒5克,鲜汤2500克,姜5克,味精1克,花椒1克。苦瓜炖鸭汤的做法1.选择肥嫩的鸭一只,初加工后汆尽血水,再斩成5厘米长、3厘米宽...
夏天里,很喜欢这么炖苦瓜,炖出来的汤水清亮透彻,又略带苦味,喝上一碗,好象把身体里因炎热而烦燥的火给浇灭了。苦瓜又名凉瓜,能明目清心,有清热消暑的功效。这样炖苦瓜盅,就三样材料,简简单单,原汁原味,功效却不简单。而且这样炖出来有汤...
苦瓜赤豆排骨汤主料:苦瓜1根,赤豆100克,排骨500克。辅料:生姜片、盐各适量。苦瓜赤豆排骨汤的做法1、把排骨斩段清洗干净,加生姜片放入沸水焯烫5分钟,捞起。2、赤豆浸透,清洗干净。3、苦瓜去瓤,切成片状,用盐腌片刻,用清水浸泡清洗干净。4...
鸭肉苦瓜汤材料:苦瓜100克,净鸭肉150克,口蘑50克,葱段、姜片各10克,料酒15克,精盐、鸡精各3克,味精2克,鸡蛋清半个,鸭汤800克,香油5克。鸭肉苦瓜汤的做法1.苦瓜挖净瓜瓤洗净,横切成圆形的片。鸭肉剁成蓉,放入容器内,加入料酒5克、精盐...
苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;豆腐汤鲜美,但汤里只有豆腐免觉得...
苦瓜瘦肉汤含有蛋白质,苦瓜瘦肉汤的脂肪含量非常低,喝苦瓜瘦肉汤,能够为人体补充营养,还能够起到非常好的减肥作用。苦瓜瘦肉汤主料:苦瓜150克,猪瘦肉90克。辅料:香油、盐各适量。苦瓜瘦肉汤的做法1、苦瓜清洗干净去核,切成块状。2、猪瘦肉...
苦瓜是有助于维持身体健康的蔬菜,作为以一种蔬菜,苦瓜本身就能够为人体带来丰富的纤维素,而且常常以清凉排毒功效著称。所以,在减肥上,苦瓜也是能发挥其自身特有的功效的。。下面加大家做苦瓜豆腐汤的做法吧。苦瓜豆腐汤调料:苦瓜150克,猪瘦...
苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效苦瓜炖瘦肉主料:苦瓜20...
鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。鹌鹑含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。苦瓜炖鹌鹑主料:苦瓜1根,鹌鹑3只。辅...
苦瓜排骨汤又称凉瓜排骨汤、苦瓜排骨煲。凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹.若皮肤湿热盛,生疮,湿疹,小便短小,排尿刺痛,骨节疼,凉瓜排骨汤尤适宜夏天喝。该汤味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是潮汕及兴梅一带夏日解...