海参粥原料:大米100克,干海参1只(约50克),精盐少许,清水适量。海参粥的做法1.将干海参放在小沙锅中,加入清水,上火烧开,煮约10分钟后,再换清水烧开,离火,加盖。待水凉后,再换清水上火烧开,离火。如此反复数次,直至海参完全发透,捞...
韭菜海参粥原料:粳米100克,鲜韭菜50克,干海参50克,精盐少许,清水适量。韭菜海参粥的做法1.将干海参放在小沙锅中,加入清水,上火烧开,煮约10分钟后,再换清水烧开,离火,加盖。待水凉后,再换清水上火烧开,离火。如此反复数次,直至海参完...
鸡肉海鲜汤原料:鸡胸肉55克,发制好的海参60克,大虾1个,冬笋15克,青菜心、盐、鸡汤、味精、香油各适量。鸡肉海鲜汤的做法1.鸡胸肉切成薄片。海参、冬笋洗净,切薄片。青菜心洗好后过沸水略焯。2.大虾治净,去头,片薄片。3.将上述原料放入煮...
鲜嫩爽滑---海参蒸蛋1、柴鸡蛋4个、即食熟海参2个2、鸡蛋磕到碗里3、将鸡蛋打散成蛋液4、将蛋液过滤5、滤出的东西不要放在蛋液里了6、加入少许的盐7、加入几滴美极鲜味汁8、加入温水9、即食熟海参切成小粒粒,一分为二备用10、将一半的海参粒放入蛋...
不出门吃上经典渔家菜----阿婆炖海参这一锅很丑,但是却是经典好滋味(好拗口啊)。可能亲们比较少见我上蔬菜,实际蔬菜也是我的最爱,虽然每天换着样做,但是摆盘烂得很,所以极少拍。阿婆炖海参,过瘾的渔家菜,一堆辅料伺候几个海参,样子丑些,...
前几天泡制了几天海参,有份参与的小家伙很关心海参的最终归宿。每天放学回来总会问今天能吃了没。馋猫......用海参给她们炒了鸡蛋,香喷喷的,鸡蛋中夹着弹牙的海参,口感很特别。海参炒鸡蛋----小朋友最喜欢的菜材料:海参1条(约80克左右),鸡...
葱烧素海参原料:软面筋200克,葱100克,水发木耳15克,紫菜25克,云豆15个,酱油、粉芡各15克,料酒、白糖、味精各5克,香油少许,鲜汤100克,清油50克。葱烧素海参的做法1、素海参的制作方法同红烧素海参。2、将大葱去掉老叶洗净,顺切4~6瓣,再...
荷花素海参原料:软面筋200克,云豆15根,水发木耳25克,紫菜5克,豆腐一块,豌豆15根,胡萝卜25克,葱、姜、盐适量,料酒、味精各5克,粉芡30克,香油少许,鲜汤100克,豆油50克。荷花素海参的做法1、制作海参的方法同红烧素海参。2、把豆腐压成泥...
菊花素海参原料:软面筋200克,水发木耳15克,紫菜少许,小指粗的云豆角15根,水冬菇25克,冬笋25克,豆腐适量,酱油25克,味精5克,料酒5克,白糖10克,盐适量,葱、姜、香油少许,黄豆芽汤200克,粉芡25克,豆油750克(实耗100克)。菊花素海参的...
菜系及功效:家常菜谱烧素海参原料:水面筋500克,水发黑木耳25克,发菜10克,紫菜7.5克,芸豆250克,湿淀粉10克,黄豆芽汤250克,植物油50克,酱油25克,料酒、白糖各10克,葱段、姜块、精盐、味精、香油各适量。烧素海参的做法(1)先把木耳、发菜...