该款饮品是熬煮过的葡萄汁和用榨汁机榨出的汁,完全是两种颜色,我也是第一次才知道原来熬煮过的葡萄汁颜色可以这么漂亮,一度让我感觉这紫色有些不真实。。
蜂蜜葡萄汁
食材:葡萄600g,蜂蜜25g,面粉15g,清水450ml,冰块适量
蜂蜜葡萄汁的做法
1:备好食材。
2:葡萄加入面粉。
3:揉搓洗干净。
4:蒸锅里放入450ml的清水,葡萄放在篦子上。
5:水开后改中小火再蒸10分钟左右。葡萄在蒸的过程中,汁液会透过篦子流到下面的水中。
6:熬煮好的葡萄汁过筛。
7:加入冰块快速降温。
8:最后加入蜂蜜调味即可。