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蜂蜜莲子水

蜂蜜莲子水

食材:新鲜莲子心、蜂蜜、水;

蜂蜜莲子水的做法

1、新鲜莲蓬,将莲子挖出,去皮,莲子对半剖开,取出莲子心;

2、莲子肉可以直接食用;也可以煲糖水或炖肉用;

3、适量莲子心用开水泡开,水温微热后,加适量蜂蜜,即可饮用。

蜂蜜莲子水

《本草纲目》记载莲子心“清心去热”。故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。

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