燕麦，整粒的，即食的，都有，也常常吃，偶尔煮个燕麦粥也挺好。
今天把燕麦烙入饼子，吃法不错，配了牛肉鸡蛋和青菜，营养也全活了。
【牛肉燕麦饼】这个办法吃粗粮挺好
材料：面粉即食燕麦鸡蛋青菜牛肉葱
调料：十三香盐生抽烹调油
牛肉燕麦饼的做法
1、材料图。
2、青菜和肉粗切后放入搅拌机中打碎。
3、面粉和燕麦加水，加盐和鸡蛋及十三香。
4、拌成糊糊，较稠的糊糊。
5、加上铰碎的肉和菜碎。这个可以做腌制处理，也可以不腌，随意。
6、充分拌均匀。
7、平底锅预热刷油，倒上一勺面糊，可以借勺子使其铺平。
8、定形后翻面。依次烙好，因为天冷，我一边热着一边烙着，避免那些赖床的起来后饼子变冷。
9、好了，配着喜欢的酱，可以开吃了。
小贴士
这种饼子，内容较多，糊糊需要稍稠些才容易成形。烙出的饼子也稍厚些。
食材搭配小提示
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。
牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
就部位而言，牛肉因其纤维较粗，体形各倍位之间的肉质差异悬殊，食用时应注意量材而烹，否则，不但不容易烹调，而且味道不好。通常里脊、外脊、上脑、短脑、三叉、仔盖等部位的肉...[更多]
