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牛肉丸果条

中饭在学校吃的也真不是那么好

而且小子们又不自觉。。。。。。

希望这个星期小子能适应这个节奏

调整好自己,好好学,好好玩。。。

送上今天的早餐先

牛肉丸果条

备料:牛肉丸,粿条,芹菜,冬菜

牛肉丸果条的做法

牛肉丸果条做法

1:备好所用材料,牛肉丸切片,粿条切细条,汤锅加水煮开,下牛肉丸片。

牛肉丸果条

2:煮至牛肉丸浮起微有膨胀,将粿条下锅,大火煮至粿条熟,再并火。

牛肉丸果条

3:再将芹菜改刀下锅,再加入适量冬菜,及适量细盐提味即可。

牛肉丸果条

牛肉丸果条

食材搭配小提示

姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹,生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配,可治寒腹痛。

牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

如何分辨牛肉

就部位而言,牛肉因其纤维较粗,体形各倍位之间的肉质差异悬殊,食用时应注意量材而烹,否则,不但不容易烹调,而且味道不好。通常里脊、外脊、上脑、短脑、三叉、仔盖等部位的肉...[更多]

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