咖喱牛肉粒口感扎实、有嚼劲,甜咸口,咖喱香味浓郁,一定会受到年轻朋友的喜爱。以前曾经做过,要开油锅,很麻烦。而且,因为有咖喱糊,炸过的油很不好处理。用空气炸锅,省心又健康。小零嘴咖喱牛肉粒配方:牛肉、盐、糖、咖喱、油、水淀粉刷料:...
饺子是北方人比较喜欢的面食,我们家也是如此。饺子的品种很多,烹饪方法也是多种多样,煮饺子、蒸饺子、煎饺子、炸饺子等等。我们家更多的时候还是会选择蒸饺,蒸饺相对柔软少油,特别是蒸制比油煎更省事儿。早晨起来一般都比较紧张,如果吃煎饺,...
对抗严冬首选大餐,绝对刺激视觉与味蕾水煮牛肉发现自己最近严重健忘,可能是年龄大了,不服老是不行了,大姐说喜欢吃我做的带点酸味的吐司,俺昨晚就做了,一起做了两个,没带盖的那个吐司盒里的烤好了以后颜色非常好,带盖的那个颜色稍浅些,我就...
牛肉枣汤原料:牛肉300克,山药、莲子、茯苓、小茴香和红枣各30克,精盐、香油和料酒各适量。牛肉枣汤的做法:将牛肉洗净后切成块,放入锅内,加入山药、莲子、茯苓、红枣、料酒、用纱布包好的小茴香以及适量的清水,置小火上炖至烂熟,取出纱布包...
茶香牛肉原料:牛肉500克,绍酒50克。调料:酱油75克,白糖、红枣各25克,绿茶5克,葱段、姜片、植物油各适量。茶香牛肉的做法1、牛肉切小块,下冷水锅煮,将沸时撇去浮沫,置小火上煮半小时,倒出洗净。2、原锅洗清,放少量植物油。3、下葱段、姜...
陈皮烧牛柳原料:净牛肉400克,干红辣椒5只,陈皮50克,葱姜共40克,八角3只,黄酒1汤匙,酱油1茶匙,白糖1茶匙,精盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙。陈皮烧牛柳的做法1、牛肉横筋切大片,辣椒切小节,陈皮用温水泡软,葱姜切片...
陈皮牛肉原料:鲜嫩瘦牛肉500克,陈皮50克(干橘皮或广柑皮,鲜者也可),干红辣椒10克,花椒3克,酱油40克,料酒30克,白糖15克,精盐、味精各适量,葱、姜共50克,植物油200克。陈皮牛肉的做法1、把牛肉切成3厘米长、2厘米宽的长形薄片,用少许精...
葱头牛肉丝原料:洋葱200克,牛里脊肉200克,酱油25克,小苏达少许,淀粉25克,盐2克,料酒10克,米醋3克,肉汤50克,味精3克,水淀粉15克,花生油500克(约耗75克)。葱头牛肉丝的做法将洋葱去根和老皮,先切成两半,再切成丝;牛里脊肉去掉筋膜,切...
蚝油牛肉原料:切薄片的牛肉250克,酱油半大匙,姜汁少许,生粉1大匙,豌豆荚30克,葱5克,蒜头1片,炒油5大匙,蚝油2大匙(没有蚝油时,可用酱油代替),白糖1小匙,酒2大匙。蚝油牛肉的做法1、牛肉切成小块,用调味料酒、姜汁、酱油调味后,抹生粉...
15张图解,怎么包饺子--------简易版牛肉青椒饺子牛肉青椒饺子原料:牛肉馅250克、青椒5个、姜5克、饺子皮约50个配料:盐1茶匙约5克料酒2汤匙30m1生抽3汤匙45m1蚝油2汤匙30m1香油1茶匙5m1牛肉青椒饺子的做法1、肉馅中加入盐,料酒,生抽,蚝油,姜...