早餐是重要的。俗话说"早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响，要满足上述条件并非易事。尽管如此，为了身体的健康，还是应当注意安排好早餐。
香煎小土豆
材料：小土豆200克、生菜一颗、葱蒜末少许。
调料：菜籽油1大勺、椒盐1/4小勺、孜然粉1/4小勺。
香煎小土豆的做法
1、锅中适量清水，放入洗净的小土豆，煮10-15分钟（具体时间看土豆的大小）。
2、平底锅内倒入菜籽油，七分热。
3、放入葱蒜末爆香后，放入煮熟的小土豆。
4、中火慢煎至小土豆表面金黄色，撒上椒盐、孜然粉关火。
5、盘里铺上洗净的生菜，摆上煎好的小土豆，撒上白芝麻即可。小贴士：用中火慢煎，煎的时候要翻面，这样才能两面金黄。
玉米渣粥
材料：大米50克、玉米渣50克。
玉米渣粥的做法
1、大米和玉米渣洗净。
2、放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后转小火煮上45分钟即可。
小贴士：
小火煮粥时，为防溢出锅，可以在锅盖和锅之间放上一双筷子隔开。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
菜花和玉米搭配一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]
