娃儿和娃儿爹都不爱生吃三文鱼，可这东西营养价值还是很高地，网上学了一方子，稍改良一下。爷俩吃的美美的。

照烧酱烤三文鱼

材料：

1.三文鱼两块（图片上大小，长有20公分左右吧）

2.照烧酱：高汤（水也行）100毫升、老抽100毫升、蜂蜜一大匙、日式甜米酒15毫升

3.香葱适量、胡椒粉适量

照烧酱烤三文鱼的做法

1.将材料（2）中所有放入一口锅中熬煮，开了以后中小火煮10分钟，汤汁减半即可关火。如喜欢甜点的，可加少许糖。

2.将照烧酱涂满三文鱼的全身，上下左右都要。

3.烤箱180度预热，将涂满照烧酱的三文鱼放入烤盘送入烤箱，烤15分钟左右0K。

4.装盘，撒上葱花及胡椒粉即可食用了。

不过，我给娃儿配的是饭，如果这样吃有点太没滋味。将余下的照烧酱可拌入饭里，如果鱼太厚，也可蘸酱吃。如前晚做的酱可回锅加少许水加热。

三文鱼的营养价值

三文鱼别名银鲑。是北美、欧洲、日本餐桌上最受欢迎的鱼类之一。三文鱼是英文Sa1m0n的音译，为世界十大名贵鱼。每当深秋十月，三文鱼的洄游产卵是加拿大西海岸重要的自然生态现象...[更多]