奥尔良烤鸡翅是我家老少都喜欢的一道菜,也是我最爱做的一道菜,主要是简单方便,烤箱,微波炉电饼铛甚至煎锅都能制作。几种做法我都体验过,味道一样好吃,但是。总是觉得表皮有点干,肉质不是很嫩,这次用蒸烤箱的蒸烤功能,做了一次。没想到出奇的好。肉质非常鲜嫩,一点都不干柴。而且还把鸡翅中的油脂蒸烤出来了很多,做到了健康又美味。一点都不担心,吃了又长肉肉了。
经典的奥尔良烤鸡粉是我家必备的调料之一。味道微辣还带有一丝的甜味,我喜欢这个味道。。。
肉质鲜嫩,健康又美味---蒸烤鸡翅
主料;鸡翅10个
辅料;C00K100新奥尔良烤肉料
蒸烤鸡翅的做法
1、鸡翅冲洗干净后沥干水分。
2、在鸡翅上划上2刀。
3、把鸡翅放入大碗中,加入腌料搅拌均匀腌制2小时以上。
4、将腌制好的鸡翅码放在烤盘中。
5、将蒸烤箱设置蒸烤功能,180度预热后,把烤盘放入预热好的蒸烤箱中。
6、烤箱重新设置蒸烤功能180度。
7、设置时间12分钟。
8、时间到,拿出烤盘即可。
美食小提示
在鸡翅上划上2刀,是为了更好的入味。
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅搭配一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅和油菜搭配一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
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