枸杞头炒竹笋

原料：嫩枸杞头500克，熟笋50克，姜末、精盐、料酒、白糖、味精、生油各适量。

枸杞头炒竹笋做法

将枸杞头去杂洗净、沥干水。熟笋洗净切成细丝。炒勺加油烧热，热到八成时，投入枸杞头、笋丝一起煸炒，加清盐、料酒、白糖、味精，烧沸起锅，装盘上桌即可食用。

特点：枸杞头为枸杞的嫩茎叶，有明目、安神的作用。竹笋含有丰富的植物纤维素，能起到减肥的作用。二者相配组成此菜，具有清肝明目及健美的作用。常食能润肤悦颜，延年益寿。

食材搭配小提示

平菇和韭黄搭配一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。

菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。

番石榴和鲑鱼松搭配一起吃:番石榴含鞣酸，遇到鲑鱼松中的蛋白质，会形成不易消化的物质，导致呕吐、腹痛、腹胀

冬瓜营养价值分析

冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]