真没想到，当初从星星那里讨来的紫苏种子，我的胃容易寒，每天摘数片叶子泡水喝，效果十分明显
有时，遇到感冒风寒，发热咳嗽，同样也是煎了紫苏水来喝，紫苏不但有很好的药用功效，他也是很好的配菜，做海鲜放一点不但去腥提味，还能解鱼蟹之毒。
去年，做的紫苏醋颜色的味道也是美美的，今天要不就换个吃法，做个快手炒蛋吧！
露台种菜——紫苏炒鸡蛋
原料：紫苏叶、鸡蛋、盐、料酒、葱花、橄榄油
紫苏炒鸡蛋的做法
1.紫苏叶洗净沥干，备用（也可以切碎来炒，看自己喜欢吧）；
2.鸡蛋打入容器，加少许料酒、盐，打散；
3.炒锅预热，加入少许橄榄油，倒入蛋液；
4.将鸡蛋炒散，盛出；
5.锅中再次倒入少许橄榄油，下入葱花爆香，下紫苏叶翻炒；
6.倒入炒好的鸡蛋，加入盐，快速翻炒均匀出锅即可。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]
