茄子比较容易买到，家常做法有很多，所以深得很多人的喜爱，今天我带来了一款，简单好吃重点是美不胜收吸引大家的眼球哦！
如果家里聚餐或者来了朋友，不妨试试这道菜，绝对会为你的厨艺加分不少，令大家对你刮目相看的。
菊花茄
原料：茄子一根、红萝卜丁、生油、蒜蓉、食盐、蚝油适量
菊花茄的做法
1：茄子洗净切成4截
2：然后用刀切成小条，必须用筷子给夹着两边切哦，不然会切太深茄子断开的呢！
3：放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右
4：取出摆成菊花状，红萝卜丁、蒜蓉放油、盐、蚝油炒熟
5：然后摆在菊花上面就可以了，是不是很美呢！
食材搭配小提示
茶和菊花搭配一起吃:茶与菊花搭配所成的菊花茶，是老少皆宜的饮品，具有散风热、平肝明目之功效。
丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染，常食可清热养颜、洁肤除雀斑。
银耳和菊花搭配一起吃:银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用，常用于治疗喉痛。而菊花具有解热、镇静作用。
茄子是夏天的常吃蔬菜。蒸、炒、烧、拌，无所不能。据测定，每100克茄子的营养成分为:糖3.1克，蛋白质2.3克，维生素B0.03克，维生素B0.04克，胡萝卜素0.04克，烟酸0.5克，维生素C...[更多]
