糖醋蛋卷原料：鸡蛋4个，猪瘦肉200克，荸荠50克，精盐、料酒、味精、湿淀粉、面粉、白糖、醋、植物油、香油各适量。糖醋蛋卷的做法1、将鸡蛋磕入碗内，加精盐、料酒、味精，用筷子向正、反两方面反复搅匀；炒锅上火烧热，分批淋入蛋液，旋转炒锅，...
2023-11-28
板油蜜枣蛋卷原料：鸡蛋6个，猪板油250克，蜜枣150克，面粉、白糖、糖桂花、干淀粉各适量，熟猪油500克。板油蜜枣蛋卷的做法1、把蜜枣放碗内，上笼蒸10分钟，出笼后，把核抠出，用刀把枣碾压成枣泥。把枣泥盛入碗中加白糖、糖桂花搅拌均匀，再分成2...
2023-11-28
鸡蛋卷寿司--妙不可言的寿司蛋卷的制作最初看到鸡蛋卷是在Yini的博客里，印象中，似乎日本人很喜欢做蛋卷和吃蛋卷。这种蛋卷的做法和中国的蛋卷有所不同，里边加入像高汤、虾泥、牛奶、山药等等很多食材。南春华老师的做法，是把山药和虾研成泥，加...
2023-11-28
这道早餐用到了含有丰富氨基酸与矿物质的瑶柱；含有多种维生素、矿物质的香菇；补中益气，健脾养胃的糯米；还有蛋白质丰富的鸡蛋，整体营养非常高。做好后，美好的色彩与香气可以让人胃口大开，考妈们可以轻松复制，让考生吃得美味又健康，希望考生...
2023-11-22
今天发的这个成品有点儿对不住观众哈，其实蛋卷在家也没少做，但是这次着急拍成品图所以做好了就直接切了，结果发现这样成型不是很好，有点儿软沓沓的，后来被舅妈看到她说你冷冻过后切出来的就非常漂亮了，试了下还真是,但图片又忘了拍，所以发个...
2023-11-16
今天发的这个成品有点儿对不住观众哈，其实蛋卷在家也没少做，但是这次着急拍成品图所以做好了就直接切了，结果发现这样成型不是很好，有点儿软沓沓的，后来被舅妈看到她说你冷冻过后切出来的就非常漂亮了，试了下还真是,但图片又忘了拍，所以发个...
2023-11-16
给小乖做过的小零食中，除了面包，这个鸡蛋卷我做的频率算是最高了。那时候有一阵子，夜里，家里人都睡着了当然，最关键是娃睡了，我有一点自由活动时间了，舍不得睡啊，就在厨房里摸索着做点东西，哈哈，深夜食堂即视感啊。经常做的就是这个鸡蛋卷...
2023-11-16
平日里吃惯了煎蛋、煮蛋和蒸蛋，和水果搭配，煎成美味蛋卷，给早餐换个花样。香蕉蛋卷材料：鸡蛋4只（按每人一只的量），香蕉1只，食用油适量香蕉蛋卷的做法1、准备原料。2、香蕉剥皮切成条。3、或者切成粒，我做成两个蛋卷，一样一个。4、鸡蛋磕入...
2023-11-09
带回来的香葱大多数都被用来当调料了，但是为了突出这葱的特点，俺在家特意做了个香葱火腿肠蛋卷当早餐香葱火腿肠蛋卷材料：鸡蛋、火腿肠、香葱、盐香葱火腿肠蛋卷的做法1、将鸡蛋打入碗中2、加入香葱、火腿肠末和盐和匀3、锅烧热放油4、淋入蛋液并...
2023-10-25
这是一个简单的小早点：摊好的鸡蛋皮卷上煎制的焦香的培根、配上生菜叶、抹上番茄酱，再佐以一杯热热的纯牛奶，这样的早点孩子们应该喜欢。我把此菜送给那些在学堂里苦读的小学生，还有那些幼儿园里蹦蹦跳跳的可爱的娃娃们。祝孩子们开心快乐、健康...
2023-10-22
