冬瓜肉饺
原料：面粉500克，猪肉300克，冬瓜1000克，料酒5克，味精3克精盐、葱末、姜末、酱油和香油各适量。
冬瓜肉饺做法
1.将猪肉洗净，剁成肉蓉后放入盆中，加入酱油、料酒、精盐、味精、葱奉和姜末拌匀；冬瓜去皮瓤后切块，投入烧沸的水锅中烧至半熟，出锅剁碎，挤去水分，放八肉馅盆中，目队香油，一起拌匀成馅料。
2．将面粉放入盆内，加入清水250克和成面团，醒10分钟左右后擀成面皮，包入馅料成饺子，下入沸水锅内煮熟即成。食用时蘸调料。
特点：皮白滑爽，馅嫩鲜香，消痰利水，清热解毒，减肥健美。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
