葱煎包

原料：发酵面团500克、猪肉蓉20克、鸡蛋2个

调料：姜木、盐、白糖、胡椒粉、酱油、料酒、味精、芝麻、葱花、色拉油

葱煎包做法

1。猪肉蓉入盆，磕入1个鸡蛋，涮入盐、酱油、白糖、味精、姜末、葱花、胡椒粉、料酒拌匀成馅。另1个鸡蛋磕入碗中打散。

2．发酵面团搓成长条，下剂，擀成皮，包入馅料制成包子生坯，入笼蒸熟。

3．将蒸熟的包子底部抹匀蛋液，再粘满芝麻，入平底锅中火煎至底部焦黄、馅料熟透即可。