鸡爪跟猪蹄是一类食物，喜欢吃的人喜欢到不行，不喜欢的有心理障碍根本不敢碰～
妞属于第一种，娃属于从第二种成功转变成的第一种。
不知道大家各自属于哪种极端？
在美国想要吃到鸡爪，还真的得自己动手做。
从买鸡爪开始，就要去一个远一些的一个超市选购相对肥一些的鸡爪，
然后就是自己在家做卤味了！
对于卤味，牛用了卤料包，其实要自己配也行，妈妈从家里带来的香料都很齐全，
但是既然有现成的，我们就节省时间图个方便吧
辣味卤鸡爪
原料：肥鸡爪2斤
卤料包1包，干辣椒1大大把，冰糖1把，酱油3大勺，料酒1大勺，盐适量
辣味卤鸡爪的做法
1、将鸡爪在滚水中去血水
2、然后用凉水冲洗干净后，剪去指甲
3、4、准备好料包，然后在锅里加水没过鸡爪，下料包加酱油
5、将其煮开后，锅不盖紧滴中小火煮20-30min，最后收水即可
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2023-07-27
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