野薤色拉

原料：土豆4～5个，熏肉4～5片，芹菜12棵，黄瓜A1根，野薤50克，色拉油适量。

野薤色拉做法：

1.将土豆带皮煮熟，趁热剥皮碾成泥状。

2．野薤切碎搀入土豆中。

3．熏肉、黄瓜切丁，芹菜切丝与土豆混合，倒入色拉油拌匀即可。

食材搭配小提示

土豆和牛肉搭配一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆搭配一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

牛肉和土豆搭配一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则

土豆的作用

土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]