菜系及功效:家常菜谱
糖拌香瓜丝原料:香瓜500克,青、红丝15克,白糖100克,白醋适量。
做法:
1)把香瓜洗净,去皮、去瓤,切成丝,放入凉开水中泡一会儿,控干水,放入适量的白醋拌匀。
2)把香瓜丝堆放在盘中呈圆形,撒上白糖,再撒上青、红丝,放进冰箱内镇凉后取出即成。
食材搭配小提示
螃蟹与香瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。
香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。
香瓜和西瓜不能一起吃:体弱的人吃了会出现腹泻。
香瓜为葫芦科甜瓜属一年蔓生草本植物香瓜的果实。原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。异名:甜瓜、熟瓜、甘瓜。营养保健:香瓜营养丰...[更多]